Uncategorized

▪️玉ねぎ8個で醤仕込み 体重54kgチャレンジ DAY82!▪️

この記事は商品プロモーションを含みます。

最近の私

日付体重kg体脂肪率%筋肉量kg基礎代謝量kcalBMI体内年齢
6/759.6029.7039.40122323.744

体調がなかなか回復せずに、
久しぶりの投稿になってしまいました。
私のクラスに参加してくださっている方に
お医者者の奥様がいらして、
「最近、微熱のままで、長期で、
筋肉や関節をやられてる患者さんが多いんですよね。」
と聞きました。

まさに、それ。

みなさま、お気をつけくださいね。
私も、全快までもうちょいかなぁー。

体調悪すぎて、
体重測定もサボる。
ストレスですから。
体調悪いあげく、体重測定で凹まなきゃいけないほど、
私メンタル強くないっす。

明日から、また黙々と計ります。

玉ねぎ醤を仕込む

実はひしおの素750g入りを5袋も買い込んでいますので、
仕込まなきゃならんのです。
米麹は米に麹菌をつけて作りますが、
ひしお糀は大豆と麦にこうじ菌をつけたものです。

で、今日、ついに新玉ねぎを8個買ってきて、
どっさり仕込みました。

手前2つは新玉ねぎだけ、
奥2つは新玉ねぎがちょっと足りなくて、
にんじんとにんにくで調整してみました。

レシピ
新玉ねぎ(玉ねぎでもOK)
ひしお糀の素 玉ねぎの3分の1量
塩 玉ねぎの10%量

新玉ねぎをフードプロセッサーでとろとろにする。
そこにひしお糀、塩を入れて混ぜ、
清潔な瓶に入れて、
常温4〜5日(1日1回攪拌)

なんて簡単。

この玉ねぎ醤で発酵ケチャップを作りたいので、
とても楽しみ。

参考にした動画はこちら

ELLE JAPANのYouTubeチャンネル
『水川発酵食道』
水川あさみさん「米こうじよりうま味がスゴイ!」料理の腕があがる「醤(ひしお)」の超簡単なつくり方を神楽坂発酵美人堂・清水紫織さんに習う


米麹プロテイングラノーラ

このプロテイングラノーラがとても美味しかった♪
見ての通り、
大豆パフや炒り大豆が入っていて、
とっても香ばしい。
ココアの風味で麹の感じもあまりなく、
ザクザク楽しい食感。
それでいてプロテインも摂れる。
ヨーグルトと一緒に食べたら、
20gくらいになるかな。合格だね。

グラノーラにかけた粉は、
きなこではなくて、
ピーナッツバターパウダー。
iHerbで美味しそうだなと思って買いました。
まだカカオマスがあるので、
また甘麹チョコを作ろうと思って、
そのトッピング用に買ったのだけど、
このグラノーラととても相性が良かったです。

ピーナッツは脂肪質で太るイメージがあるけど、
GI値15の低糖質食品。
抗がん作用や美肌効果、
老化防止、認知症予防など、
良いことも沢山あるようです。
私は、味が好きだから、
まぁ、そこまで積極摂取しようとしてるわけじゃないのだけど、
買ったら意外とビックサイズで^^;
結果毎日少しずつ積極摂取してます。ハハハ…

サンウォリアー、ハーベスト、ピーナッツバターパウダー、1.32ポンド(600g)

三角の引き込み

体調が悪い中で、
全然動きたくなかったけど。
軸とか、芯とか
ずっと考えちゃうのはもうクセ。

考えた事と、
スーパー動ける人たちの動画分析、
写真の分析、
有識者の動画解説など
色んなことから、
1つの答えが生まれてきました。

恥骨、腸骨の三角形を押し込み、
尾骨と恥骨をつなぐようにすると、
無重力になれる…
なれそう!

反り腰も治りそうだし、
軸も入る。

ハンドスタンドの安定が、
本物の気配。。。。♪

実践して結果を出して、
こちらで報告いたします♡

ここまでお読み頂き、ありがとうございます。
*****************************************************